OTROS EVENTOS
FERIAS GASTRONÓMICAS
Uno de los puntos de encuentro en verano son las Ferias Gastronómicas, las cuales tienen vida en cada una de las ocho caletas de pescadores y mariscadores, correspondiendo al puerto de Coquimbo, Peñuelas, Guayacán, Puerto Aldea, Totoralillo, La Herradura, Guanaqueros y Tongoy.
En ellas se resalta los sabores del Calamar Gigante, Jurel, Palometa, Macha, Pescado Asado, Pescado al Horno, Ostiones, “Sánguche de Pescado”, Jaiba y Chocha; con degustaciones gratuitas para la comunidad los asistentes.
Asimismo se desarrolla el certamen “El plato típico de mi caleta”, donde turistas y destacados chefs eligen a la mejor preparación de cada uno de dicho sectores.
– Feria Sanguche de Pescado.
– Feria del Ostión.
– Feria de la Macha.
– Feria del Jurel.
– Feria de la Jaiba.
– Feria del pescado frito.
– Feria de la Chocha.
